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Zwiebel mit Trüffel Confit bzw. Chutney von Lucien Georgelin 150g
Artikelnummer S/G06
Artikelpreis(e) inklusive gesetzlicher Mwst.
4.89 € (32,60 €/kg)
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Anzahl:
Zwiebel Confit mit Trüffel von Lucien Georgelin im Kupfekessel zubereitet 150g Mit 65% Zwiebelanteil, 1% Schwarze Sommertrüffel aus Frankreich Confit d´oignons avec truffe tuber aestivum vitt. Zutaten: Zwiebeln 65%, Zucker, Rotweinessig, Karamell (Zucker, Wasser), Weißwein Alkoholessig, Trüffel (Tuber aestivum)1%, Salz, Geliermittel: Pektine, Trüffelaroma, Pfeffer. Mindesthaltbarkeit: 3-6 Monate nach Lieferung Vor dem Öffnen: Bei Raumtemperatur lagern. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen nach dem Öffnen verzehren. Original Lucien Georgelin Ohne jegliche Zusatzstoffe, Aroma und Farbstoffe traditionell hergestellt Original französische Spezialität in Spitzenqualität Mit 65% Fruchtanteil, 65g Zwiebeln auf 100g Mit 1% edler Schwarzer Sommertrüffel Herstellung im Kupferkessel Diese schonend eingekochte Zubereitung (Confit) ist ein Klassiker mit Trüffel Zwiebel Confit mit echter Trüffel ist ein tolles Gourmetprodukt Lassen Sie sich von diesem Hochgenuss verwöhnen! Zwiebel Confit gekonnt mit Schwarzer Sommertrüffel zu verfeiner: das ist Frankreich Und bei allem Luxus: Vegan ist es auch Ideal auch als Variante neben einem Schalotten Confit Aus französischer Meisterhand ...und das schmeckt man. Schlemmen " wie Gott in Frankreich " Hocharomatisches Zwiebel & Trüffel Confit aus Frankreich. Geduldig in einem süßen Weißwein reduziert, entwickeln die Zwiebeln all ihre fruchtigen Aromen. Das ganze wird im Mund durch die erdige Note des Trüffels abgerundet. Dieses raffinierte Confit begleitet Ihre festlichen Momente und verfeinert perfekt ihre Speisen. Das Zwiebel-Confit ist der bliebteste kulinarischer Begleiter für Foie Gras, wie Gänse- oder Entenleber, Gänse- oder Ententerrine, Gänse- oder Entenbrust, Geflügelterrine, bis hin zu Wachteln aus dem Ofen. Das Zwiebel-Confit gehört dazu. Auch für Vegetarier eine super Sache zu Käse, oder mit Gemüse. Hier kommt der Zwiebel Confit mit Trüffel verfeinert gerade richtig her und wird zu etwas Neuem, etwas Rafinierterem, was auch parallel zu dem reinen Zwiebel Confit gereicht werden kann. Oder sie verwenden Zwiebel Confit mit Trüffel, wie sie auch Zwiebel Confit verwenden würden. Ein Zwiebel Confit mit Trüffel auch als Zwiebelmarmelade zu bezeichnen wäre wohl wirklich etwas zu weit hergeholt, es ist aber ein Chutneys bzw. wenn man es will ein Relish. Sie ist zart genug in der Konsistenz und entällt die feine Säure, die ein Relish ausmacht. Der Einsatz von Schwarzer Sommertrüffel, um ein Zwiebel Confit zu veredeln liegt eingentlich auf der Hand, da dieser echter Edeltrüffel wohl die einzige ist, die wirklich gerne gekocht wird und so Ihr Aroma voll entfallten kann. Lucien Georgelin Lucien Georgelin bekannt für ihre feinen Fruchtaufstriche und Cremes bringt ihr ganzes Können auch in die Zubereitung von erlesenen Cofits ein. Es sind herrliche Produkte mit köstlichen Aromen, praktisch und zuverlässig in der feinen Küche. Und, natürlich... vegetarisch, vegan und ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe. Lagern Sie diese Confits vor dem Öffnen bei Raumptemparatur (am besten unter 25 °C), nach dem Öffnen gekühlt im Kühlschrank (1 °C - 7 °C) aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen! Hersteller: Lucien Georgelin, La Prairie de Londres, 47200 Virazeil, Frankreich
Zutaten: Zwiebeln 65%, Zucker, Rotweinessig, Karamell (Zucker, Wasser), Weißwein Alkoholessig, Trüffel (Tuber aestivum)1%, Salz, Geliermittel: Pektine, Trüffelaroma, Pfeffer.
Mindesthaltbarkeit: 3-6 Monate nach Lieferung
Schlemmen " wie Gott in Frankreich "
Geduldig in einem süßen Weißwein reduziert, entwickeln die Zwiebeln all ihre fruchtigen Aromen. Das ganze wird im Mund durch die erdige Note des Trüffels abgerundet. Dieses raffinierte Confit begleitet Ihre festlichen Momente und verfeinert perfekt ihre Speisen.
Der Einsatz von Schwarzer Sommertrüffel, um ein Zwiebel Confit zu veredeln liegt eingentlich auf der Hand, da dieser echter Edeltrüffel wohl die einzige ist, die wirklich gerne gekocht wird und so Ihr Aroma voll entfallten kann.
Lucien Georgelin bekannt für ihre feinen Fruchtaufstriche und Cremes bringt ihr ganzes Können auch in die Zubereitung von erlesenen Cofits ein. Es sind herrliche Produkte mit köstlichen Aromen, praktisch und zuverlässig in der feinen Küche.
Lagern Sie diese Confits vor dem Öffnen bei Raumptemparatur (am besten unter 25 °C), nach dem Öffnen gekühlt im Kühlschrank (1 °C - 7 °C) aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen!
Hersteller: Lucien Georgelin, La Prairie de Londres, 47200 Virazeil, Frankreich
Bereichern Sie Ihre Küche mit diesem original französischen Zwiebel Confit und schmecken Sie den Unterschied*!
*Vornehmlich für den französischen Verbraucher konzepiert, was alleine schon einen größeren Unterschied ausmachen kann.
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