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Bio-Steinpilze getrocknet, europäische Ware 1000g

Bio-Steinpilze getrocknet, europäische Ware 1000g

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Artikelnummer
Z/T31

Artikelpreis(e) inklusive
gesetzlicher Mwst.

99.98 €
(9,99 €/100g)

Versand erfolgt umgehend mit DHL

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Ernte 2018: Steinpilze 1000g


Getrocknete Bio-Steinpilze aus kontrolierter Wildsammlung

 Bio Zertifiziert: CH-Bio 004 

Zutaten: Steinpilze (Boletus Edulis)

Mindesthaltbarkei ca. 24 Monate nach Lieferung

  • Steinpilze der Güteklasse A
  • Luftgetrocknet 
  • Kein Aromaverlust durch Backofen oder gar Industrietrocknung
  • Hocharomatische Ware
  • Bio Produkt

Getrocknete Pilze sind um ein Vielfaches aromatischer als frische Ware!

Für 1kg getrockneter Steinpilze werden ca. 10 kg Frischware benötigt. Beim Trocknungsprozess wird nur das Wasser entzogen, so bleibt das Pilz-Aroma hochkonzentriert erhalten.

  • Nach Einweichen in Wasser, wie Frischware zu verwenden.
  • Das Einweichwasser dient als Grundlage für Suppen und Soßen.

Wir verkaufen nur europäische Ware!
Keine Ware aus Fernost, die im Einkauf sehr viel günstiger ist und schön weiß aussieht, aber mit dem Aroma nicht mithalten kann. Die von uns angebotenen  Wildpilze erfüllen die Anforderungen der Verordnung EWG-Nr. 2092/91 TSCHERNOBYL VERORDNUNG

  • Unsere Pilze weisen keine erhöhte Schadstoffbelastung auf
  • Wir verkaufen nur schadstoffgeprüfte Pilze der Güteklasse A
  • Aus kontrollierter Wildsammlung in besonders geprüften Gebieten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Steinpilze getrocknet
Nährstoffe und Menge in %RM* %RM**
Brennwert 100 g 100 g 12,5 g
Energie in Kcal: 151 7,6% 0,95%
Energie in KJ: 634
Fett gesamt: 3,0 g 4,3% 0,5%
davon gesättigte
Fettsäuren: 0,7 g 3,5% 0,5%
Kohlenhydrate: 4,0 g 1,5% 0,2%
davon Zucker: 0,8 g 0,9% 0,1%
Eiweiß: 27,1 g 54,2% 6,8%
Salz: 0,20 g 3,3% 0,4%
Ballaststoffe: 51,8 g 172,7% 21,6%
*RM Referenzmenge pro 100g und **pro Portion bei der Ernährung eines durchschnittlichen Erwachsenen mit 2000 Kcal/8374KJ am Tag.

Sie erhalten qualitativ sehr hochwertige getrocknete Steinpilze mit Biozertifikat.


- 1 Kg - Ernte 2018! - Getrocknete zertifizierte Bio-Steinpilze aus europäischer Wildsammlung gesammelt in kontrolierten Gebieten. Die Pilze wurden luftgetrocknet und sind hocharomatisch.
Bio-Steinpilze getrocknet, europäische Ware 1000g

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