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Herbsttrompeten luftgetrocknete Wildpilze 100g

Herbsttrompeten luftgetrocknete Wildpilze 100g

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Artikelnummer
Z/T25

Artikelpreis(e) inklusive
gesetzlicher Mwst.

9.98 €
(9,98 €/100g)

Versand erfolgt umgehend mit DHL

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Luftgetrocknete Herbsttrompeten 100g


Schadstoffgeprüft aus kontrollierter europäischer Wildsammlung

Zutaten: Herbsttrompeten (Trompette de mort)

Mindesthaltbarkei ca. 18 Monate nach Lieferung

  • Hocharomatisch
  • Luftgetrocknet
  • 1A Spitzenqualität
  • Aus kontrollierter europäischer Wildsammlung
  • Sehr ergiebig

Getrocknete Pilze sind um ein Vielfaches aromatischer als frische Ware!
Luftgetrocknete Herbsttrompeten

Herbsttrompeten sind besonders in Frankreich (Trompette de mort) und Italien eine hochgeschätzte Pilzspezialität. Sie gehören wegen ihres delikaten Aromas an die Spitze der edelsten nicht züchtbaren Waldpilze. Ihr kräftiges Aroma ist zur Veredelung von allen deftigen Soßen, Suppen, Aufläufe, Pasta -und Wildgerichten bestens geeignet.

Probieren Sie: "Gratin pomme de terre avec trompettes mort"
Kartoffel-Gratin mit Herbsttrompeten

Für 1kg getrockneter Steinpilze werden ca. 10 kg Frischware benötigt. Beim Trocknungsprozess wird nur das Wasser entzogen, so bleibt das Pilz-Aroma hochkonzentriert erhalten.

  • Nach Einweichen in Wasser, wie Frischware zu verwenden.
  • Das Einweichwasser dient als Grundlage für Suppen und Soßen.

Wir verkaufen nur europäische Ware!
Keine Ware aus Fernost, die im Einkauf sehr viel günstiger ist und schön weiß aussieht, aber mit dem Aroma nicht mithalten kann. Die von uns angebotenen  Wildpilze erfüllen die Anforderungen der Verordnung EWG-Nr. 2092/91 TSCHERNOBYL VERORDNUNG

  • Unsere Pilze weisen keine erhöhte Schadstoffbelastung auf
  • Wir verkaufen nur schadstoffgeprüfte Pilze der Güteklasse A
  • Aus kontrollierter Wildsammlung in besonders geprüften Gebieten

Durchschnittliche Nährwerte für 100g:

Herbsttrompeten getrocknet
Nährstoffe und Menge in %RM* %RM**
Brennwert 100 g 100 g 12,5 g
Energie in Kcal: 227 11,4% 1,42%
Energie in KJ: 952
Fett gesamt: 9,8 g 14,0% 1,8%
davon gesättigte
Fettsäuren: 2,4 g 12% 1,5%
Kohlenhydrate: 16,6 g 6,4% 0,8%
davon Zucker: 0,5 g 0,6% 0,1%
Eiweiß: 18,2 g 36,4% 4,6%
Salz: 0,10 g 1,7% 0,2%
Ballaststoffe: 37,8 g 126,0% 15,8%
*RM Referenzmenge pro 100g und **pro Portion bei der Ernährung eines durchschnittlichen Erwachsenen mit 2000 Kcal/8374KJ am Tag.

Sie erhalten eine raffinierte Zutat für Ihre Küche.


- 100g - Luftgetrocknete Herbsttrompeten 1A-Spitzenqualität aus kontrollierter europäischer Wildsammlung.
Herbsttrompeten luftgetrocknete Wildpilze 100g

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