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Bio-Pfifferlinge luftgetrocknete Wildpilze 100g
Artikelnummer Z/T26
Artikelpreis(e) inklusive gesetzlicher Mwst.
12.49 € (12,49 €/100g)
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Luftgetrocknete Pfifferlinge 100g Dieses Produkt hat Bioqualität, zertifiziert nach DE-ÖKO-006 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Schadstoffgeprüft aus kontrollierter europäischer Wildsammlung Zutaten: Pfifferlinge (Cantharellus Cibarius) Mindesthaltbarkei: ca. 18 Monate nach Lieferung Pifferlinge für viele leckere Gerichte eine wunderbare Zutat Hocharomatisch Luftgetrocknet 1A Spitzenqualität Aus kontrollierter europäischer Wildsammlung Sehr ergiebig Getrocknete Pilze sind um ein Vielfaches aromatischer als frische Ware! Luftgetrocknete Pfifferlinge (Cantharellus Cibarius) Der echte Pfifferling ist ein besonders gesuchter und hochgeschätzter Speisepilz, der nachweislich viel Vitamin C enthält. Pfifferlinge, im Volksmund auch Eierschwammerl genannt, eignen sich für alle deftigen Pilzgerichte, Soßen und Suppen. Für 1kg getrockneter Steinpilze werden ca. 10 kg Frischware benötigt. Beim Trocknungsprozess wird nur das Wasser entzogen, so bleibt das Pilz-Aroma hochkonzentriert erhalten. Nach Einweichen in Wasser, wie Frischware zu verwenden. Das Einweichwasser dient als Grundlage für Suppen und Soßen. Wir verkaufen nur europäische Ware! Keine Ware aus Fernost, die im Einkauf sehr viel günstiger ist und schön weiß aussieht, aber mit dem Aroma nicht mithalten kann. Die von uns angebotenen Wildpilze erfüllen die Anforderungen der Verordnung EWG-Nr. 2092/91 TSCHERNOBYL VERORDNUNG Unsere Pilze weisen keine erhöhte Schadstoffbelastung auf Wir verkaufen nur schadstoffgeprüfte Pilze der Güteklasse A Aus kontrollierter Wildsammlung in besonders geprüften Gebieten Durchschnittliche Nährwerte für 100g: Pfifferlinge getrocknet Nährstoffe und Menge in %RM* %RM** Brennwert 100 g 100 g 12,5 g Energie in Kcal: 125 6,3% 0,78% Energie in KJ: 525 Fett gesamt: 2,2 g 3,1% 0,4% davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g 2,5% 0,25% Kohlenhydrate: 1,8 g 0,7% 0,1% davon Zucker: 0,8 g 0,9% 0,1% Eiweiß: 24,7 g 49,4% 6,2% Salz: 0,10 g 1,7% 0,2% Ballaststoffe: 46,3 g 154,3% 19,3% *RM Referenzmenge pro 100g und **pro Portion bei der Ernährung eines durchschnittlichen Erwachsenen mit 2000 Kcal/8374KJ am Tag. Sie erhalten eine raffinierte Zutat für Ihre Küche.
Dieses Produkt hat Bioqualität, zertifiziert nach DE-ÖKO-006 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zutaten: Pfifferlinge (Cantharellus Cibarius)
Mindesthaltbarkei: ca. 18 Monate nach Lieferung
Der echte Pfifferling ist ein besonders gesuchter und hochgeschätzter Speisepilz, der nachweislich viel Vitamin C enthält. Pfifferlinge, im Volksmund auch Eierschwammerl genannt, eignen sich für alle deftigen Pilzgerichte, Soßen und Suppen.
Für 1kg getrockneter Steinpilze werden ca. 10 kg Frischware benötigt. Beim Trocknungsprozess wird nur das Wasser entzogen, so bleibt das Pilz-Aroma hochkonzentriert erhalten.
Wir verkaufen nur europäische Ware! Keine Ware aus Fernost, die im Einkauf sehr viel günstiger ist und schön weiß aussieht, aber mit dem Aroma nicht mithalten kann. Die von uns angebotenen Wildpilze erfüllen die Anforderungen der Verordnung EWG-Nr. 2092/91 TSCHERNOBYL VERORDNUNG
Durchschnittliche Nährwerte für 100g:
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