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1.Schwarze Sommertrüffel Tuber Aestivum Vitt ganze Knollen im Glas 18g oder 45g

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Schwarze Sommertrüffel Tuber Aestivum Vitt ganze Knollen im Glas 18g oder 45g

Schwarze Sommertrüffel Tuber Aestivum Vitt ganze Knollen im Glas 18g oder 45g

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Artikelnummer
T/H29

Artikelpreis(e) inklusive
gesetzlicher Mwst.

7.49 €
(42,00 - 40,00) €/100g

Versand erfolgt umgehend mit DHL

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18g oder 45g hier Ihre Wahl

Schwarze Sommertrüffel im Glas 18g oder 45g


Tuber Aestivum Vitt aus Italien, Alba-Region, von Elle Esse

Ändern Sie bitte die Option, wenn Sie 45g bestellen!

Angebot 18g Grundpreis 1g: 0,42 €, Preis: 7,49 € 
Angebot 45g Grundpreis 1g: 0,40 €, Preis: 18,00 €

Preis inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer

Zutaten: Sommertrüffel Tuber Aestivum Vitt, Wasser, Salz
Mindesthaltbarkeit: ca. 6 Monate nach Lieferung
  • Eingekochte, länger haltbare Trüffel
  • Ohne Aroma, Farb- oder Konservierungsstoffe
  • Scorzone
  • Ganze Trüffelknollen
  • Spitzenaroma
  • 1A Premiumqualität  aus der Alba-Region

Italienische schwarze Sommertrüffel Scorzone

Sie erhalten ganze Trüffelknollen im Glas, mit einem netto Gewicht von mindestens 90g. Ganze, ausgesuchte Trüffel mit Trüffelsaft eingekocht. Nur makellose, topfrische 1A Trüffel finden Verwendung für diese Delikatesse.

Wie frische Trüffel verwenden! Einfach, Hobeln, Hacken oder Kleinschneiden. Geeignet für alle Trüffelgerichte. Besonders zu Pasta, Salaten und für die Zubereitung von Terrinen, Pasteten und Saucen.

Diese edle Trüffelsorte besitzt mehr oder weniger kugelförmige oder knollige Fruchtkörper die zwei bis neun Zentimeter im Durchmesser erreichen. Die schwarze Sommertrüffel hat eine dunkelbraune bis schwarze Außenhaut, die aus pyramidenförmigen Warzen besteht. Das Fruchtfleisch ist sehr fest und mit weißlichgrauen Adern durchzogen. Jung ist das Fleisch weißlich und bei vollreifen Fruchtkörpern bräunlich getönt. Der Geschmack erinnert an Haselnüße und Malz.

Trüffel ganz
Nährstoffe und Menge in %RM* %RM**
Brennwert 100 g 100 g 15,0 g
Energie in Kcal: 69 3,4% 0,51%
Energie in KJ: 287
Fett gesamt: 0,6 g 0,9% 0,1%
davon gesättigte
Fettsäuren: 0,1 g 0,5% 0,08%
Kohlenhydrate: 7,5 g 2,9% 0,4%
davon Zucker: 1,6 g 1,8% 0,3%
Eiweiß: 8,3 g 16,6% 2,5%
Salz: 0,10 g 1,7% 0,3%
*RM Referenzmenge pro 100g und **pro Portion bei der Ernährung eines durchschnittlichen Erwachsenen mit 2000 Kcal/8374KJ am Tag.

Histrorisches

Bereits in der Antike wurde mit Trüffel reger Handel betrieben. Hauptabnehmer war die Oberschicht im römischen Reich. Die Römer schätzten sie auf Ihren Festtafeln und sagten der Trüffel aphrodisierende Wirkung nach.


Sie erhalten eine hervorragende Zutat für die gehobene Küche.


- 18g oder 45g - Eingekochte schwarze Sommertrüffel aus Italien in 1A Premiumqualität, länger haltbar als unbehandelte frische Trüffel. Scorzone, von Elle Esse!
Schwarze Sommertrüffel Tuber Aestivum Vitt ganze Knollen im Glas 18g oder 45g

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Ruebezahl-EUROPE,Ihr Spezialist für Trüffel, Bio-Pilze und ausgefallene Delikatessen.

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