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Buchweizenhonig, kaltgeschleuderter reiner Bienenhonig aus dem nordpazifischen Raum im Glas 500g
Artikelnummer B/M17
Artikelpreis(e) inklusive gesetzlicher Mwst.
8.89 € (17,78 €/kg)
Versand erfolgt umgehend mit DHL
Anzahl:
Zutaten: reiner Bienenhonig
Mindesthaltbarkeit: ca. 18 Monate nach Lieferung
Buchweizen ist eine Knöterichart und wächst aufgrund seiner kurzen Vegetationsperiode besonders in den subarktischen Regionen Kanadas und westlich der Behringsee. Wenn die Buchweizenfelder rosa blühen, schwärmen die Bienen aus, um den dunklen Nektar zu sammeln. Wie die Früchte hat auch der braune bis tiefschwarze Honig ein kräftiges, rustikales Aroma und ist ein Hochgenuß für Kenner.
Der Honig ist unvermischt und nicht filtriert, in der Wabe ausgereift und stammt aus ausgesuchten Trachtregionen. Er wird wirkstoffschonend gelagert und abgefüllt, dabei wird die natürliche Bienenvolktemperatur nicht überschritten ("kaltgeschleudert"). Jede Partie wird Enzymgehalte, pollenanalytisch und auf alle weiteren relevanten Daten untersucht. Die Bienenstöcke für diesen extravaganten Honig stehen in nahezu unberührter Natur und werden nach ökologischen Gesichtspunkten gehalten. Selbstverständlich kaltgeschleudert!
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