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Bio-Rapshonig, sortenreiner, kaltgeschleuderter reiner Bienenhonig von R. Feldt, Glas 500g

Bio-Rapshonig, sortenreiner, kaltgeschleuderter reiner Bienenhonig von R. Feldt, Glas 500g

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Artikelnummer
B/H61

Artikelpreis(e) inklusive
gesetzlicher Mwst.

9.69 €
(19,38 €/kg)

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Bio-Rapshonig aus Norddeutschland in Premiumqualität 500g


Kaltgeschleuderter, biozertifizierter reiner Bienenhonig von R. Feldt im Glas

 Bio Zertifiziert: DE-Bio 006

Zutaten: reiner Bienenhonig

Mindesthaltbarkeit: ca. 12  Monate nach Lieferung

  • Sortenrein
  • Premiumqualität
  • Kaltgeschleudert
  • Frei von Zusatzstoffen
  • Ohne Wärmebelastung gelagert
  • Exklusiver 1A-Brotaufstrich
  • Spitzenqualität für alle Süßspeisen, Desserts, Shakes
  • Aus der Tracht der Rapsblüte
  • Aus Norddeutschland
  • Schöne, sehr helle bis weiße Farbe, cremig undurchsichtig
  • Cremig, hoher Tarubenzuckergehalt fördert die Kristalisation
  • Charakteristisches mildes Aroma mit einer leichten Vanillenote

Rapshonig aus Norddeutschland

Welcher Naturfreund ist nich begeistert von den prallgelb blühenden Rapsfelder im Frühjahr. Auch die Biene hat ihre wahre Freude und Arbeit an dieser Pracht der Kreuzblütengewächse, die viel Nektar und Pollen liefern. Das feucht-milde Meeresklima Schleswig-Holsteins fördert die Nektarsekretion des Rapses. Die leuchtend gelben Felder und der liebliche Duft locken die Bienen in diese Frühtracht. Rapshonig ist eine typisch Norddeutsche Spezialität, besonders dort und bei Kindern ist der Rapshonig ein sehr beliebter Honig.

Aufgrund des hohen Traubenzuckergehaltes kandiert der geschleuderte Honig rasch zu einem weißen bis gelblichen, zartcremigen, milden Honig, der sich in breiten Schichten der Konsumenten einer sehr großer Beliebtheit erfreut. Fast weiss, mild und cremig und nicht zu süss , eher leicht "vanillig".

Der Rapsanbau, also die herrlich gelb blühenden Felder im Mai, bilden die Grundlage der Imkerei in Norddeutschland. Raps stammt  vom Klippenkohl  ab (den gibt es noch auf Helgoland) und ist ein maritimes Gewächs. Insofern honigt er besonders gut auf den fruchtbaren, luftfeuchten meeresnahen Flächen der Nord-und Ostsee. Bedauerlich ist höchstens, dass der Raps so früh blüht und die Bienen in ihrer Aufwärtsentwicklung (nach der Winterruhe) ein wenig hinterherhinken. Gewöhnlich fördert der Raps die Entwicklung erheblich, so dass zum Ende der Tracht auf Schwarmneigung bei den Bienen geachtet werden muss. Die Rapsblüte läutet den Sommer ein, ist schön für das Auge und gegen Abend liegt ein süsslich - aromatischer Duft in der Luft. Die Bienen lieben den Raps und der Nektar ist für sie leicht erreichbar. Ideal für die Nektarsekretion der Kreuzblüten sind natürlich 20 Grad und hohe Luftfeuchte.

Imkerei R.Feldt

Der Honig ist unvermischt und nicht filtriert, in der Wabe ausgereift und stammt aus ausgesuchten Trachtregionen. Er wird wirkstoffschonend gelagert und abgefüllt, dabei wird die natürliche Bienenvolktemperatur nicht überschritten ("kaltgeschleudert"). Jede Partie Enzymgehalte, pollenanalytisch und auf alle weiteren relevanten Daten untersucht. Die Bienenstöcke für diesen extravaganten Honig stehen in nahezu unberührter Natur und werden nach ökologischen Gesichtspunkten gehalten. Selbstverständlich kaltgeschleudert!

Honig aus einer biozertifizierter Imkerei

Bienenhonig mit Biozertifikat unterliegt einer zusätlicher Kontrolle durch die EU-Kontrollstellen, die auf folgende zentralen Forderungen achten:

  • Die Überwachung der ausgesuchten Trachtregionen
  • Kein Einsatz von chemotherapeutischen Medikamente
  • Die Bienenwohnung muss aus natürlichen Materialien bestehen
  • Naturwabenbau oder die ausschließliche Verwendung von Bioland-, Demeter- oder Naturland-Wachs, beim Ersatz der Altwaben
  • Nur thermische Verfahren sowie Essigsäure ist für die Wabenhygiene zugelassen
  • Nur mechanische Methoden dürfen angewendet werden, um die Bienen bei der Ernte fernzuhalten
  • Ausschließlicher vertrieb von Honig aus ökologischer Imkerei


Genießen Sie diese außergwöhnliche Delikatesse in Bioqualität!


- 500g - Rapshonigonig aus Norddeutschland in Premiumqualität mit Biozertifikat, Rapshonig aus ausgesuchten Trachtregionen, ohne Zusatzstoffe, schonend gelagert ohne Wärmebelastung, sehr hohe Qualität gewährleistet und streng kontrolliert von R. Feld
Bio-Rapshonig, sortenreiner, kaltgeschleuderter reiner Bienenhonig von R. Feldt, Glas 500g

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