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Trüffel-Präsentkorb mit eingelegter weißer Trüffel und 3 weiteren Trüffelproduken

Trüffel-Präsentkorb mit eingelegter weißer Trüffel und 3 weiteren Trüffelproduken

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Artikelnummer
PR/06

Artikelpreis(e) inklusive
gesetzlicher Mwst.

38.99 €
ca. (143,35 €/kg)

Versand erfolgt umgehend mit DHL

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Weiße Alba-Trüffel Geschenkkorb mit 18g Bianchetti-Trüffel


130g Weiße Alba-Trüffel Creme
90g Weiße Trüffel - Sahnesoße
18g Bianchetti Trüffel
55ml Trüffelöl, weißer Trüffel

In diesem Set enthalten:

Stabiles handgefertigtes Präsent Körbchen aus Schilfgras (24 x 18 x 7 cm), Holzwolle, Geschenkfolie, Geschenkband


Trüffelpaste / Trüffelsauce mit  weißem Alba Trüffel 130g Crema Bianca al Tartufo

Zutaten: Champignons, Butter, weiße Trüffel-Trüffelsaft ( Wasser, Tuber Magnatum Pico, 5%), weiße Trüffel ( Tuber Albidum Pico, 2,5%), Salz, Weizenmehl, Zucker, Säureregulator: E330, Aromastoffe

Mindesthaltbarkeit: ca. 8 Monate nach Lieferung

Sehr ergiebige Trüffelsauce
  • Mit 7,5% weißem Alba Trüffel
  • Mit Champignons und Butter
  • Hochqualitativ
  • Hocharomatisch
  • Original aus Italien von Elle Esse

Trüffelbutter im Glas 80g

Weiße Alba-Trüffel Creme, Trüffelsauce

Zu Grillfleisch, als Dip oder als Antipasti auf warmen Brot, ein Hochgenuss.
 
Edle, cremige Trüffelsauce mit 7,5% echter weißer Trüffel. Ideal geeignet zum Veredeln und Abschmecken von Pastagerichten, Risotto, Stampfkartoffeln, Eierspeisen und zum Verfeinern von Saucen und Suppen. Geniessen wie die Italiener.


Original italienische Trüffelsalsa mit Grandano Käse im Glas 90g
Sahnige Trüffelsauce von Elle Esse mit 6% weißen Alba-Trüffel
Salsa con Tartufo Bianchi

Zutaten: Sahne, Grandano Käse, weiße Trüffel 6% (Tuber Magnatum und Albidum Pico), Stärke

Mindesthaltbarkeit: ca. 4 Monate nach Lieferung

Sehr cremige Trüffelsauce
  • Hochqualitativ
  • Hocharomatisch
  • Original italienische Delikatesse
  • Mit 6% weißen Alba-Trüffel
  • Mit Tuber Magnatum und Albidum Pico
  • Mit echtem Grandano Käse
  • Vielseitig verwendbar
  • Von Elle Esse

Cremige Trüffelsauce mit weißen Alba-Trüffel aus Italien, Salsa con Tartufo Bianchi

Diese vielseitig verwendbare Trüffelsoße auf Sahnebasis zubereitet ist die Ideale Zutat, wenn Sahne und Trüffel gleichzeitig zum Einsatz kommen sollen. Im vakumverschlossenen Glas hat die Sahne das Parfüm der Trüffel zu einem Großteil übernommen. Sie können diese Sahnetrüffelcreme kurz vor dem Servieren in Ihre Kreation unterrühren und das Trüffelaroma wird sich unverfälscht entfalten.

Ideal geeignet zum Veredeln und Abschmecken von Pastagerichten, Risotto und zum Verfeinern von Saucen, Suppen, Eierspeisen, Fisch und Fleisch. Oder einfach als Dip, zum Beispiel auf warmen Brot, ist es ebenfalls ein Hochgenuss.

Die Firma Elle Esse ist eine italienische Traditionsfirma, die im Jahr 1948 gegründet wurde.


Italienische weiße Alba-Trüffel 18g
Ganze eingelegte Bianchetti-Trüffel

Zutaten: Bianchetti Alba-Trüffel (tuber albidum pico), Wasser, Salz

Mindesthaltbarkeit:  2-12 Monate nach Lieferung
  • Eingekochte, länger haltbare Trüffel
  • Ohne Aroma, Farb- oder Konservierungsstoffe
  • Bianchetti
  • Ganze Trüffelknollen, der weißen Trüffel
  • Spitzenaroma, absolute Gourmettrüffel
  • 1A Premiumqualität  aus der Alba-Region

Weiße Edel-Trüffel, Bianchetti Trüffel im Glas
Diese weiße Trüffel ist die Königin der echten Trüffel

Sie erhalten ganze Trüffelknollen im Glas, mit einem netto Gewicht von mindestens 18g bzw. 35g. Ganze, ausgesuchte Trüffel mit Trüffelsaft eingekocht. Nur makellose, topfrische 1A Trüffel finden Verwendung für diese Delikatesse.

Wie frische Trüffel verwenden! Einfach, Hobeln, Hacken oder Kleinschneiden. Geeignet für alle Trüffelgerichte. Besonders zu Pasta, Salaten und für die Zubereitung von Terrinen, Pasteten und Saucen.

Ihr Aroma ist knoblauchartig und fein. Sie hat einen stark intensiven Geruch.  Zur Veredlung einer Vielzahl von Speisen geeignet. Gourmets schätzen Bianchetti gehobelt oder fein gehackt auf diversen Gerichten, wie zum Beispiel Lachs mit Trüffel,  Pasta und Polenta mit Trüffel  oder  Rühr-und Spiegelei. Der Fantasie sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Auch dient diese Sorte zur Herstellung von edlem Macinato di Tartufo,  welches sich hervorragend zur Verwendung für alle Pasta, Fisch- und Fleischgerichte sowie Suppen und Salate eignet.

Tuber albidum pico hat meist eine rundliche Form. Einzelne Exemplare können die Größe eines Apfels erreichen .
 
Das Fruchtfleisch ändert seine Farbe je nach dem mit welchem Baum die Trüffel in Symbiose lebt. Sie besitzt ein festes, von zahlreichen  Adern durchzogenes Fruchtfleisch (Cleba). Reifezeit von ca. Januar - April. Tuber magnatum pico zeichnet sich durch ein intensives, leicht scharfes Trüffelaroma aus.


55ml Trüffelöl aus hochwertigem kaltgepresstem Olivenöl
Weiße Tüffel als Aromaträger

Zutaten: Olivenöl, Essenz der weißen Alba-Trüffels

  • Sehr ergiebiges Trüffelöl
  • Hochqualitativ
  • Hocharomatisch
  • Hochwertiges, kaltgepresstes Olivenöl speichert das delikate Aroma der Trüffel dauerhaft.
  • Original aus Italien von Elle Esse (seit 1948)

Olivenöl mit Trüffelessenz

Mit wenigen Tropfen geben Sie Risottos, Tagliatelle, Fleisch und Eiergerichten den unvergleichlichen Geschmack von Trüffeln. Ein Öl für Liebhaber des unverwechselbaren Trüffelaromas. Als Basis für diese delikaten Trüffelöle wird hochwertiges, kaltgepresstes, extranatives, feinstes italienisches Olivenöl verwendet.

Dieses Trüffelöl von Elle Esse ist ein sehr hochwertiges Produkt und unbedingt zu empfehlen. Bereichern Sie Ihre Auswahl an feinen Speiseölen in Ihrer Küche mit diesem tollen Trüffelöl. Jedes Olivenöl schmeckt ein Wenig anders.

Trüffelsauce mit Champignons
Nährstoffe und Menge in %RM* %RM**
Brennwert 100 g 100 g 20,0 g
Energie in Kcal: 135 6,7% 1,35%
Energie in KJ: 565
Fett gesamt: 12,1 g 17,3% 3,5%
davon gesättigte
Fettsäuren: 3,7 g 18,5% 3,75%
Kohlenhydrate: 3,2 g 1,2% 0,2%
davon Zucker: 1,7 g 1,9% 0,4%
Eiweiß: 3,3 g 6,6% 1,3%
Salz: 1,60 g 26,7% 5,3%
*RM Referenzmenge pro 100g und **pro Portion bei der Ernährung eines durchschnittlichen Erwachsenen mit 2000 Kcal/8374KJ am Tag.
Trüffelsauce, Alba Trüffel und Käse, Elle Esse
Nährstoffe und Menge in %RM* %RM**
Brennwert 100 g 100 g 18,0 g
Energie in Kcal: 290 14,5% 2,61%
Energie in KJ: 1212
Fett gesamt: 27,6 g 39,4% 7,1%
davon gesättigte
Fettsäuren: 18,2 g 91,0% 16,5%
Kohlenhydrate: 6,3 g 2,4% 0,4%
davon Zucker: 0,0 g 0,0% 0,0%
Eiweiß: 4,0 g 8,0% 1,4%
Salz: 1,10 g 18,3% 3,3%
*RM Referenzmenge pro 100g und **pro Portion bei der Ernährung eines durchschnittlichen Erwachsenen mit 2000 Kcal/8374KJ am Tag.
Trüffel ganz
Nährstoffe und Menge in %RM* %RM**
Brennwert 100 g 100 g 15,0 g
Energie in Kcal: 69 3,4% 0,51%
Energie in KJ: 287
Fett gesamt: 0,6 g 0,9% 0,1%
davon gesättigte
Fettsäuren: 0,1 g 0,5% 0,08%
Kohlenhydrate: 7,5 g 2,9% 0,4%
davon Zucker: 1,6 g 1,8% 0,3%
Eiweiß: 8,3 g 16,6% 2,5%
Salz: 0,10 g 1,7% 0,3%
*RM Referenzmenge pro 100g und **pro Portion bei der Ernährung eines durchschnittlichen Erwachsenen mit 2000 Kcal/8374KJ am Tag.
Trüffelöl mit weißer Trüffel
Nährstoffe und Menge in %RM* %RM**
Brennwert 100 ml 100 ml 14,0 ml
Energie in Kcal: 837 41,9% 5,86%
Energie in KJ: 3504
Fett gesamt: 93,0 g 132,9% 18,6%
davon gesättigte
Fettsäuren: 11,5 g 57,5% 8,0%
Kohlenhydrate: 0,0 g 0,0% 0,0%
davon Zucker: 0,0 g 0,0% 0,0%
Eiweiß: 0,0 g 0,0% 0,0%
Salz: 0,0 g 0,0% 0,0%
*RM Referenzmenge pro 100ml und **pro Portion bei der Ernährung eines durchschnittlichen Erwachsenen mit 2000 Kcal/8374KJ am Tag.


Original italienisches Trüffel-Menue als Krönung der Festtagstafel.
Nicht nur an Weihnachten ein passendes Geschenk für alle Trüffel-Liebhaber.

Sie erhalten ein ausergewöhnliches Delikatessengeschenkset mit wervoller Trüffel und Gourmetprodukten.


Gourmetspezialitäten im handgefertigtem Geschenkkorb mit weißen Alba-Trüffel und Produkten mit weißen Trüffeln original aus Italien. Dabei sind 18g echte Bianchetti-Trüffel, Trüffelcreme, Trüffelsalsa, Trüffelöl von Elle Esse.
Trüffel-Präsentkorb mit eingelegter weißer Trüffel und 3 weiteren Trüffelproduken

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