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Frische Trüffel, schwarze Wintertrüffel Perigord-Trüffel, Tuber Melanosporum 20g bis 40g
Artikelnummer T/F03
Artikelpreis(e) inklusive gesetzlicher Mwst.
39.80 € (199,00 - 191,00) €/100g
Versand erfolgt umgehend mit DHL
Anzahl:
Frische Perigord-Trüffel Tuber Melanosporum, schwarze Winter-Trüffel 20g bis 40g Nur ganze Knollen ab ca. 20g Größe, Trüffel von 1A Premiumqualität Dieser Trüffel ist Frischware und wird am besten innerhalb von 6 Tagen serviert. Für frische Trüffel kann der Expressversand von Vorteil sein: - 13,65 € bzw. 10,00 € Expresszuschlag inh. Deutschlands - Angebot 20g: Grundpreis: 1g = 1,99 €, Preis: 39,80 € Angebot 25g: Grundpreis: 1g = 1,98 €, Preis: 49,50 € Angebot 30g: Grundpreis: 1g = 1,95 €, Preis: 58,50 € Angebot 35g: Grundpreis: 1g = 1,93 €, Preis: 67,55 € Angebot 40g: Grundpreis: 1g = 1,91 €, Preis: 76,40 € Unsere Trüffel treffen fast täglich zum aktuellen Tagespreis frisch ein. Daher sind auch unsere Trüffelpreise Tagespreise. Vorbestellungen nehmen wir gerne entgegen. Es gelten dann die hier gelisteten Tagespreise kurz vor dem Wunschtermin. Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer
Nur ganze Knollen ab ca. 20g Größe, Trüffel von 1A Premiumqualität Dieser Trüffel ist Frischware und wird am besten innerhalb von 6 Tagen serviert.
Für frische Trüffel kann der Expressversand von Vorteil sein: - 13,65 € bzw. 10,00 € Expresszuschlag inh. Deutschlands -
Angebot 20g: Grundpreis: 1g = 1,99 €, Preis: 39,80 € Angebot 25g: Grundpreis: 1g = 1,98 €, Preis: 49,50 € Angebot 30g: Grundpreis: 1g = 1,95 €, Preis: 58,50 € Angebot 35g: Grundpreis: 1g = 1,93 €, Preis: 67,55 € Angebot 40g: Grundpreis: 1g = 1,91 €, Preis: 76,40 €
Unsere Trüffel treffen fast täglich zum aktuellen Tagespreis frisch ein. Daher sind auch unsere Trüffelpreise Tagespreise. Vorbestellungen nehmen wir gerne entgegen. Es gelten dann die hier gelisteten Tagespreise kurz vor dem Wunschtermin.
Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer
Siehe auch Staffelpreise im Angebot 50g bis 150g
Warum sind die kleineren Mengen bei den Staffelpreisen merklich höher?
Wir versenden Ihre Trüffel aromaschonend, luftdicht verpackt und gut gekühlt mithilfe eines beigelegtem Kühlakkus.
Mindesthaltbarkeit: ca. 4 - 6 Tage nach Lieferung
Am besten bewahrt man frische Trüffel in etwas Haushaltspapier eingeschlagen in einem luftdichten Behältnis im Kühlschrank auf.
Weltweit berühmt bei Gourmets sind die schwarzen Périgord Trüffel.
Ausgedehnte Eichen-, Pinien- und Kastanienwälder bieten den idealen Lebensraum für die edle Knolle. "Schwarze Diamanten"
Mit 1.500 bis 2.500 Euro pro Kilogramm, je nach Menge der Jahresernte, ist die Perigord Trüffel neben der weißen Alba die teuerste der Trüffel. Die Perigord Trüffel hat einen unverwechselbaren, wild-animalischen, kräftigen Geruch nach Pilz, Erde und Moschus. Das Aroma der Périgord Trüffel ist deutlich intensiver als das ihrer preiswerteren Artgenossen.
Die Erntezeit der schwarzen Diamanten ist von ca. Mitte November bis Mitte März. Die Größen der Trüffel sind sehr unterschiedlich: von Erbsen- bis zur Faustgröße, in seltenen Fällen auch bis zur Größe eines Kopfes. Je nach Beschaffenheit der Erde, worin sie wachsen, haben die Périgord Trüffel unterschiedliche Formen. Ihre dicke Haut wird péridium genannt, sie ist mit kleinen, scharfen Schuppen bedeckt. Das Innere der Trüffel, gléba genannt, ist schwarz und wird von feinen, elfenbeinfarbenen Äderchen durchzogen. Keine andere Trüffelart zeigt eine solch feine Maserung und so starke Farben. Périgord Trüffel - nicht nur aus Frankreich
Als Périgord Trüffel, wissenschaftlich Tuber melanosporum genannt, werden nicht nur die Edelpilze aus der gleichnamigen Region in Frankreich benannt. Der Name bezeichnet auch Trüffel gleicher Art aus Italien. Einfache Speisen - vollendeter Genuss
Rührei mit frischen Trüffel - das Gourmet FrühstückDie Périgord Trüffel hat ein sehr komplexes, intensives Aroma. Um dieses Aroma möglichst vollständig in der Küche zur Geltung zu bringen, eignen sich besonders einfache Gerichte dazu, mit der edlen Knolle verfeinert zu werden.
Ein Rührei wird mit gehobelter Périgord Trüffel zum Höchstgenuss, auch Pastagerichte, Risotto oder Bratkartoffeln steigen in den Gourmet-Himmel auf.
Sie erhalten bei uns frische Knollen ab ca. 15 g, ausschließlich in A - Qualität. Trüffel sind ein frisches Naturprodukt und sollten schnellstmöglich verzehrt werden, da es sich um verderbliche Ware handelt.
Selbstverständlich versenden wir Ihre gekaufte Trüffel aromaschonend, luftdicht verpackt und gut gekühlt (Kühlakku).
Unsere frischen Trüffel kommen mehrmals wöchentlich, per Flugzeug direkt aus den jeweiligen Herkunftsländern Die Trüffel werden erst unmittelbar vor dem Abflug geerntet, sortiert und verpackt, so erhalten Sie stets taufrische Ware.
Bereits in der Antike wurde mit Trüffel reger Handel betrieben. Hauptabnehmer war die Oberschicht im römischen Reich. Die Römer schätzten sie auf Ihren Festtafeln und sagten der Trüffel aphrodisierende Wirkung nach.
Ruebezahl Europe ist ein kleines Unternehmen mit Sitz in Bad Schwalbach, wo sich unser Ladengeschäft befindet. Wir bieten feine Delikatessen an, die Ihre Küche bereichern können und somit auch schöne Stunden bescheren können. Wir wünschen Ihnen viel Feude mit unseren Produkten.
Abfüller: Ruebezahl-Europe, Wilfried Heigel, Brunnenstr. 1, 65232 Taunusstein
Wählen Sie bitte die gewünschte Menge ganz oben aus!
Erhöhen Sie die Eingabe unter "Anzahl" auf zwei, beispielsweise und wählen 40g, dann erhalten Sie 80g frische echte Trüffel Melanosporum. Dieses Beispiel soll Mißverständnisse ausschließen. Wir empfehlen Ihnen jedoch, bei diesem Angebot vom Vorteil der Staffelpreise Gebrauch zu machen und eine größere Menge im Angbot 50g bis 150g auszuwählen.
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