Trüffelcreme Salsa Schwarze Trüffel Sauce Crema di Tartufo nero 30g
Artikelnummer T/H41	Artikelpreis(e) inklusive gesetzlicher Mwst. 9.99 € (33,26 €/100g)
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Trüffelcreme mit 80% schwarzer Trüffel

Feinste Trüffelcreme mit Olivenöl aus Italien von Elle Esse
 

Edle, cremige Trüffelsauce mit 80% echter italienischer Trüffel

Ideal geeignet zum Veredeln und Abschmecken von Pastagerichten, Risotto, Stampfkartoffeln, Eierspeisen und zum Verfeinern von Saucen und Suppen. Zu Grillfleisch, als Dip oder als Antipasti
auf warmen Brot, ein Hochgenuss.

Schwarze Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt)

Diese Trüffel, auch als Scorzone bekannt, gehört zu der Gattung der echten Trüffeln (Tuber). Tuber Aestivum wird als wertvolle Speisetrüffel gehandelt. Sie zeichnet sich durch einen angenehmen Trüffelgeschmack aus. Die schwarze Außenhaut ist mit rautenförmigen Warzen besetzt. Die Gleba ist am Anfang der Saison weiß und geht bis zum Saisonende in ein dunkles Braun über. Ihr Geschmack erinnert an Haselnüsse und Malz.

Elle Esse, Feinstes aus Italien

Für seine erlesene Delikatessen mit weißer und schwarzer Trüffel ist Elle Esse weltweit bekannt und beliebt. 1984 in der kleinen Ortschaft "La Stella" (der Stern) werden die köstlichen Aromen Italiens in einer kleinen Versuchsküche zur Rezeptreife gebracht, köstliche Delikatessen kreiert. Die Initialien von "La Stella", L & S  führten später zu dem heute bekannten Namen, Elle steht für das "L" und Esse für das "S". Die kostbaren Früchte der Region sollten für viele zugänglich werden, war der Wunsch der Familie Caporiccis. Nun, ein beständiges Unternehmen, das Menschen Freude bereitet, die Tradition pflegt, mit Leidenschaft ihre Produkte definiert und Innovationen nicht aus dem Blick verliert, ist die Firma Elle Esse heute - wie damals - die beste Empfehlung.

Lagern Sie dieses Produkt vor dem Öffnen bei Raumptemparatur
(am besten unter 25 °C), nach dem Öffnen gekühlt im Kühlschrank (1 °C - 7 °C) aufbewahren
und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen!

Trüffelbutter und Trüffelöl können jedoch länger angebrochen im Kühlschrank stehen:
- Trüffelbutter innerhalb von 14 Tagen aufbrauchen!
- Trüffelöl innerhalb 6 Wochen aufbrauchen! Aufbewahrung im Kühlschrank empfohlen!

Hersteller: ELLEESSE SRL – Via Faustana 44, 06039 Borgo Trevi , Italien

Histrorisches

Bereits in der Antike wurde mit Trüffel reger Handel betrieben. Hauptabnehmer war die Oberschicht im römischen Reich. Die Römer schätzten sie auf Ihren Festtafeln und sagten der Trüffel aphrodisierende Wirkung nach.

Sie erhalten eine wertvolle Spezialität, die für die gehobene Küche bestens geeignet ist.

- 30g - Trüffelcreme mit 80% schwarzer Trüffel Tuber Aestivum Vitt aus Italien von ELLE ESSE
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit unseren Produkten.

Trüffelpaste mit 7,5% weißer Alba Trüffel aus Italien 130g 9.98 € - 130g - Trüffelpaste / Trüffelsauce aus Italien mit Champignons und mit echter weißer Trüffel von Elle Esse. Crema con Tartufo bianco!   mehr...

Bio-Morcheln (Spitzmorcheln) ganze Köpfe ab 15g 14.70 € - 15g bis 100g - Spitzmorcheln mit Biozertifikat DE-ÖKO-006 (Morchela Conica) aus Wildsammlung, nur ganze Köpfe. Die Morcheln werden ohne Stiele und Bruch verzehrfertig gereinigt und an der Luft getrocknet. Es sind nur junge, kleine Exemplare.   mehr...

Hummersuppe aus Frankreich, mit Cognac verfeinert, in der Dose 300g 8.89 € - 300g - Hummersuppe mit Cognac, Lobster soup, Soupe La Bisque de Homard, mit 24% bretonischem Hummer und frischem Gemüse, Gewürze und Kräuter. Sehr feine, nach Aufwärmen verzehrfertige Vorsuppe für jedes tolle Menü, Festtagsmenü von Liebig.   mehr...