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Trüffel in ganzen Knollen, schwarze Wintertrüffel Perigord Tuber Melanosporum 18g oder 35g
Artikelnummer T/H27
Artikelpreis(e) inklusive gesetzlicher Mwst.
21.99 € (122,17 - 120,00) €/100g
Versand erfolgt umgehend mit DHL
Anzahl:
Italienische Schwarze Wintertrüffel 18g oder 35g Ganze eingelegte Perigord-Trüffel von Elle Esse Angebot 18g Grundpreis: 1g / 1,22 €, Preis: 21,99 € Angebot 35g Grundpreis: 1g / 1,20 €, Preis: 42,00 € Preis inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer Zutaten: Wintertrüffel (Tuber Melanosporum), Wasser, Salz Mindesthaltbarkeit: 6-12 Monate nach Lieferung Eingekochte, länger haltbare Trüffel Ohne Aroma, Farb- oder Konservierungsstoffe Auch als Perigord bekannte Sorte Ganze Trüffelknollen, der schwarze Wintertrüffel Spitzenaroma, absolute Gourmettrüffel 1A Premiumqualität aus der Alba-Region, Italien Schwarze Winter-Trüffel, Perigord-Trüffel im Glas Sie erhalten ganze Trüffelknollen im Glas, mit einem netto Gewicht von mindestens 18g. Ganze, ausgesuchte Trüffel mit Trüffelsaft eingekocht. Nur makellose, topfrische 1A Trüffel finden Verwendung für diese Delikatesse. Wie frische Trüffel verwenden! Einfach, Hobeln, Hacken oder Kleinschneiden. Geeignet für alle Trüffelgerichte. Besonders zu Pasta, Salaten und für die Zubereitung von Terrinen, Pasteten und Saucen. Der schwarze Trüffel, wissenschaftlich Tuber melanosporum genannt, ist als Perigord - Trüffel bekannt. Die Erntezeit ist von Mitte November bis Mitte März. Je nach Beschaffenheit der Erde, worin sie wachsen, haben sie unterschiedliche Formen. Der Tuber melanosporum riecht nach trockenem Pilz, Erde und Moschus. Der Geruch ist wild, animalisch, kräftig. Das Innere der Trüffel ist schwarz und reif und wird von einem feinen, elfenbeinfarbenen Äderchen durchzogen. Keine andere Trüffelart zeigt eine solch feine Maserung und so starke Farben. Trüffel sind ein frisches Naturprodukt und sollten schnellstmöglich verzehrt werden da es sich, um verderbliche Ware handelt. Elle Esse, Feinstes aus Italien Für seine erlesene Delikatessen mit weißer und schwarzer Trüffel ist Elle Esse weltweit bekannt und beliebt. 1984 in der kleinen Ortschaft "La Stella" (der Stern) werden die köstlichen Aromen Italiens in einer kleinen Versuchsküche zur Rezeptreife gebracht, köstliche Delikatessen kreiert. Die Initialien von "La Stella", L & S führten später zu dem heute bekannten Namen, Elle steht für das "L" und Esse für das "S". Die kostbaren Früchte der Region sollten für viele zugänglich werden, war der Wunsch der Familie Caporiccis. Nun, ein beständiges Unternehmen, das Menschen Freude bereitet, die Tradition pflegt, mit Leidenschaft ihre Produkte definiert und Innovationen nicht aus dem Blick verliert, ist die Firma Elle Esse heute - wie damals - die beste Empfehlung. Lagern Sie dieses Produkt vor dem Öffnen bei Raumptemparatur (am besten unter 25 °C), nach dem Öffnen gekühlt im Kühlschrank (1 °C - 7 °C) aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen! Trüffelbutter und Trüffelöl können jedoch länger angebrochen im Kühlschrank stehen: - Trüffelbutter innerhalb von 14 Tagen aufbrauchen! - Trüffelöl innerhalb 6 Wochen aufbrauchen! Aufbewahrung im Kühlschrank empfohlen! Hersteller: ELLEESSE SRL – Via Faustana 44, 06039 Borgo Trevi , Italien
Angebot 18g Grundpreis: 1g / 1,22 €, Preis: 21,99 € Angebot 35g Grundpreis: 1g / 1,20 €, Preis: 42,00 €
Preis inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer
Sie erhalten ganze Trüffelknollen im Glas, mit einem netto Gewicht von mindestens 18g. Ganze, ausgesuchte Trüffel mit Trüffelsaft eingekocht. Nur makellose, topfrische 1A Trüffel finden Verwendung für diese Delikatesse.
Wie frische Trüffel verwenden! Einfach, Hobeln, Hacken oder Kleinschneiden. Geeignet für alle Trüffelgerichte. Besonders zu Pasta, Salaten und für die Zubereitung von Terrinen, Pasteten und Saucen.
Der schwarze Trüffel, wissenschaftlich Tuber melanosporum genannt, ist als Perigord - Trüffel bekannt. Die Erntezeit ist von Mitte November bis Mitte März. Je nach Beschaffenheit der Erde, worin sie wachsen, haben sie unterschiedliche Formen. Der Tuber melanosporum riecht nach trockenem Pilz, Erde und Moschus. Der Geruch ist wild, animalisch, kräftig. Das Innere der Trüffel ist schwarz und reif und wird von einem feinen, elfenbeinfarbenen Äderchen durchzogen. Keine andere Trüffelart zeigt eine solch feine Maserung und so starke Farben. Trüffel sind ein frisches Naturprodukt und sollten schnellstmöglich verzehrt werden da es sich, um verderbliche Ware handelt.
Für seine erlesene Delikatessen mit weißer und schwarzer Trüffel ist Elle Esse weltweit bekannt und beliebt. 1984 in der kleinen Ortschaft "La Stella" (der Stern) werden die köstlichen Aromen Italiens in einer kleinen Versuchsküche zur Rezeptreife gebracht, köstliche Delikatessen kreiert. Die Initialien von "La Stella", L & S führten später zu dem heute bekannten Namen, Elle steht für das "L" und Esse für das "S". Die kostbaren Früchte der Region sollten für viele zugänglich werden, war der Wunsch der Familie Caporiccis. Nun, ein beständiges Unternehmen, das Menschen Freude bereitet, die Tradition pflegt, mit Leidenschaft ihre Produkte definiert und Innovationen nicht aus dem Blick verliert, ist die Firma Elle Esse heute - wie damals - die beste Empfehlung.
Lagern Sie dieses Produkt vor dem Öffnen bei Raumptemparatur (am besten unter 25 °C), nach dem Öffnen gekühlt im Kühlschrank (1 °C - 7 °C) aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen!
Trüffelbutter und Trüffelöl können jedoch länger angebrochen im Kühlschrank stehen: - Trüffelbutter innerhalb von 14 Tagen aufbrauchen! - Trüffelöl innerhalb 6 Wochen aufbrauchen! Aufbewahrung im Kühlschrank empfohlen!
Hersteller: ELLEESSE SRL – Via Faustana 44, 06039 Borgo Trevi , Italien
Bereits in der Antike wurde mit Trüffel reger Handel betrieben. Hauptabnehmer war die Oberschicht im römischen Reich. Die Römer schätzten sie auf Ihren Festtafeln und sagten der Trüffel aphrodisierende Wirkung nach.
Sie erhalten eine hervorragende Zutat für die gehobene Küche.
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