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1.Trüffel-Fond, Trüffelsaft hochkonzentriert Sud aus Sommertrüffeln 420ml

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Trüffel-Fond, Trüffelsaft hochkonzentriert Sud aus Sommertrüffeln 420ml

Trüffel-Fond, Trüffelsaft hochkonzentriert Sud aus Sommertrüffeln 420ml

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Artikelnummer
T/P46

Artikelpreis(e) inklusive
gesetzlicher Mwst.

16.49 €
(39,26 €/L)

Versand erfolgt umgehend mit DHL

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Trüffel-Fond aus Italien 420ml Dose


Aus Sommertrüffeln konzentrierter Sud

Zutaten: Trüffelsud 99%, schwarze Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt), Salz, natürliche Aromastoffe

Mindesthaltbarkeit: ca. 12-24 Monate nach Lieferung

  • Sehr ergiebig und hochqualitativ
  • Sud aus echten schwarzen Sommer-Trüffeln gewonnen
  • Vegan, fettarm und kalorienarm: nur 13kcal. / 100ml
  • Hocharomatisch-weil hochkonzentriert !
  • Original aus Italien hergestellt von der Firma Elle Esse
  • Vielseitig verwendbar

Hochkonzentierter Trüffelfond von Elle Esse

Passend nicht nur zu allen Trüffelgerichten, sowie zu Gemüse, Fleisch oder Fisch... sondern auch zum Anfertigen und zur Verfeinerung "trüffeliger" Soßen und Suppen. Für trüffelige Pasta-Saucen und überall dort, wo das intensive  Aroma von echten Trüffeln erwünscht ist, bestens geignet.

Trüffelfond ist ein hocharomatischer Grundstoff für Trüffelgerichte und ist ein unverzichtbares Produkt für die gehobene Gourmetküche, wenn das Aroma der schwaren Trüffel erwünscht ist.

Elle Esse, Feinstes aus Italien

Für seine erlesene Delikatessen mit weißer und schwarzer Trüffel ist Elle Esse weltweit bekannt und beliebt. 1984 in der kleinen Ortschaft "La Stella" (der Stern) werden die köstlichen Aromen Italiens in einer kleinen Versuchsküche zur Rezeptreife gebracht, köstliche Delikatessen kreiert. Die Initialien von "La Stella", L & S  führten später zu dem heute bekannten Namen, Elle steht für das "L" und Esse für das "S". Die kostbaren Früchte der Region sollten für viele zugänglich werden, war der Wunsch der Familie Caporiccis. Nun, ein beständiges Unternehmen, das Menschen Freude bereitet, die Tradition pflegt, mit Leidenschaft ihre Produkte definiert und Innovationen nicht aus dem Blick verliert, ist die Firma Elle Esse heute - wie damals - die beste Empfehlung.

Lagern Sie dieses Produkt vor dem Öffnen bei Raumptemparatur
(am besten unter 25 °C), nach dem Öffnen gekühlt im Kühlschrank (1 °C - 7 °C) aufbewahren
und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen!

Trüffelbutter und Trüffelöl können jedoch länger angebrochen im Kühlschrank stehen:
- Trüffelbutter innerhalb von 14 Tagen aufbrauchen!
- Trüffelöl innerhalb 6 Wochen aufbrauchen! Aufbewahrung im Kühlschrank empfohlen!

Hersteller: ELLEESSE SRL – Via Faustana 44, 06039 Borgo Trevi , Italien

Trüffelsud von Elle Esse 100g sind ca. 100ml
Nährstoffe und Menge in %RM* %RM**
Brennwert 100 g 100 g 20,0 g
Energie in Kcal: 13 0,7% 0,13%
Energie in KJ: 54
Fett gesamt: 0,2g 0,3% 0,1%
davon gesättigte
Fettsäuren: 0,0 g 0,0% 0,0%
Kohlenhydrate: 1,1 g 0,4% 0,1%
davon Zucker: 0,4 g 0,4% 0,1%
Eiweiß: 1,3 g 2,6% 0,5%
Salz: 0,60 g 10,0% 2,0%
*RM Referenzmenge pro 100g und **pro Portion bei der Ernährung eines durchschnittlichen Erwachsenen mit 2000 Kcal/8374 KJ am Tag.

Sie erhalten einen intensiven Fond mit dem Originalaroma der schwarzen Trüffel.


- 420ml - Hochkonzentrierter Trüffel-Sud von ElleEsse, Succo di Tartufo estivo, Black Summer Truffle Juice, Schwarze Sommertrüffel-Saft zum Verfeinern von Speisen mit Trüffelaroma, intensiver ergiebiger Sud für die gehobene Küche.
Trüffel-Fond, Trüffelsaft hochkonzentriert Sud aus Sommertrüffeln 420ml

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- 50g bis 150g - Tuber Melanosporum, echte frische Perigord-Trüffel, Wintertrüffel aus Italien und Frankreich, Trüffel aus der Perigordregion, diese ganze Knollen echter Trüffel kommen sowohl aus Italien wie auch aus Frankreich.   mehr...

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Ruebezahl-EUROPE, Ihr Spezialist für Trüffel, Bio-Pilze und ausgefallene Delikatessen.

Gross- und Einzelhandel, Import-Export, Zulieferer für die Gastronomie


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